Apprentis d'Auteuil

Château des Vaux

Collège, Lycées horticole et professionnel, Centre de formation continue

Etablissements Notre-Dame : Collège, Lycée professionnel et lycée horticole et paysager privés, Internats éducatifs et MECS.

Aux confins de la Beauce et du Perche, sur le site historique du Château des Vaux, les établissements Notre-Dame d’Apprentis d’Auteuil sont implantés dans un vaste domaine de parcs et de bois de 110 hectares.

Paul Gué, un fleuriste en or

Paul Gué, élève en terminale CAP Fleuriste au lycée horticole et paysager Notre-Dame des jardins ( château des vaux, Apprentis d’Auteuil) a obtenu la médaille d’or national au concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »

Vendredi 30 juin, à Nevers se déroulait l’épreuve finale du concours « Un des meilleurs Apprentis de France ( MAF) » auquel participent de nombreux jeunes en formation professionnelle et régulièrement des élèves formés au sein des établissements Notre-Dame situés au château des Vaux.

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Epreuves sur le thème du mariage
Après avoir réussi les épreuves départementales et régionales du « MAF Fleuriste » depuis mars dernier, Paul Gué qui habite à Mainvilliers, a concouru cette fois au niveau national parmi 18 autres candidats.
Coaché et accompagné par sa professeur de Fleuristerie au lycée horticole et paysager ND des jardins, Anne Sophie Fauquet, Paul devait réussir 4 épreuves sur le thème général « Mariage dans un domaine viticole ».
« Je devais, sur la journée, réaliser 4 bouquets : un à offrir à la maitresse de maison, un bouquet de mariée innovant, un collier de fleurs pour le mariage et enfin un centre de table pour un table ronde de 8 personnes » raconte Paul.

Le 2ème médaillé d’or au lycée
8 ont obtenu la médaille d’or, soit une note supérieure à 18/20 dont Paul qui devient ainsi Médaille d’or national. « C’est le 2ème de nos élèves qui remporte ce prix, après la même victoire de Thibault Jousse de Nogent le Rotrou en 2016 » conclue Anne sophie Fauquet, sa professeur.
Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, Paul a obtenu son CAP Fleuriste 4 jours après et peut désormais envisager avec confiance une poursuite de formation en BP au Mans, tout en travaillant à « FleursO Naturel » sur Chartres.

 

Des ateliers multicuturels au château des Vaux

Durant une semaine, depuis le 02 juillet, les établissements Notre-Dame situés au château des Vaux (Apprentis d’Auteuil) ont accueilli, pour la 3ème année consécutive, une troupe de jeunes circassiens cambodgiens de l’association Phare Ponleu Selpak de Battambang, au nord du Cambodge.

Une rencontre interculturelle
Cette troupe d’artistes khmers est en tournée en France, pour la dernière fois, avec leur spectacle « Chill’s qu’ils présentent dans de nombreux festivals de rue en France, en lien avec le Collectif Clown d’Ailleurs et d’Ici.
Dans le cadre d’un partenariat avec Apprentis d’Auteuil, des ateliers cirque sont proposés depuis 3 ans aux jeunes des établissements du château des Vaux afin de découvrir cette discipline et surtout de favoriser la rencontre interculturelle, la découverte de l’autre, le vivre ensemble.

6 nationalités différentes
Particularité de cette rencontre cette année début juillet: les jeunes d’Apprentis d’Auteuil étaient surtout des jeunes Mineurs non Accompagnés ( MNA) accueillis au sein de la MECS ( maison d’Enfants à caractère social) des Vaux.
Ce sont ainsi une vingtaines de jeunes de 6 nationalités différentes ( Cambodgiens, Français, Malien, Afghan, Pakistanais et Indien) qui se sont retrouvés ensemble durant 5 jours pour jongler, faire des pyramides humaines, des acrobaties et divers mouvements au sol afin de monter un mini spectacle de 45 minutes qu’ils ont présenté aux salariés et jeunes encore présents sur le site du château le jeudi 06 juillet.
Un beau spectacle monté en quelques jours et durant lequel les jeunes artistes khmers ont pu montrer toute l’étendue de leurs talents en offrant quelques numéros d’acrobatie époustouflant de leur spectacle. Entre répétitions, pêche et repas en commun, cet atelier cirque a permis de finir l’année scolaire en beauté sur une belle fraternité entre tous ces jeunes aux origines différentes.

2 jeunes Bac pro, meilleurs Apprentis cuisiniers d’Eure et Loir

Encore 2 jeunes cuisiniers du lycée Notre-Dame au château des Vaux, récompensés pour leur talent par un jury prestigieux de cuisiners

Ces 2 jeunes en Terminale CAP Cuisine du LP Notre Dame ont en effet brillamment réussi au concours du « Meilleur apprenti d’Eure et Loir en cuisine » : celui-ci s’est déroulé au CFA Interpro de Chartres lundi 26 juin. Coachés par les chefs Thibaut Lucas et Thomas Le Ralle, Clément KUNIK est arrivé 1er et Anis UDDIN SHEIKH 2ème .

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Le jury était composé notamment de Joël Normand, ancien chef de l’Elysée et MOF et de Jacky Fréon, bocuse d’or 1987 et MOF.

CAPA Domaine de la production horticole : aperçu d’une formation en horticulture

formation en horticulture_apprentis d'auteuilQuel parcours pour une formation en horticulture ?

Apprentis d’Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation métiers (générale, agricole, bâtiment, hôtellerie/restauration, travaux paysagers…) notamment dans le domaine de l’horticulture.

Dans le grand-ouest, les établissements scolaires travaillent à proposer diverses formations professionnelles adaptées aux jeunes pour les aider à devenir pleinement autonome mais aussi à faciliter leur insertion dans le monde professionnel. Aujourd’hui, zoom sur un de nos CAPA : CAPA Domaine de la production horticole.

Présentation ?

formation en horticulture_apprentis d'auteuilAu minimum après une 3ème de l’enseignement générale ou agricole, la formation en horticulture permet aux jeunes de se former à des activités pratiques liées à l’horticulture, au maraichage et à la pépinière pour accéder à des postes d’employés horticole, de maraîcher, de producteur horticole…. Le jeune voulant s’inscrire au CAPA Domaine de la production horticole doit aimer travailler à l’extérieur ou en serre, en équipe et au contact de la terre, des plantes.

Proposé en formation continu ou en apprentissage, les jeunes acquièrent, au cours des 2 ans, des compétences théorique et pratique agrémentées de périodes de formation en entreprise horticole entre 12 à 18 semaines réparties sur les deux années.

Découvrez le BAC Pro Aménagements Paysagers

Bac pro aménagements paysagersApprentis Auteuil propose aux jeunes 17 filières de formation métiers (générale, agricole, bâtiment, services à la personne, hôtellerie/restauration…) notamment dans le domaine des travaux paysagers/horticulture.

Dans le grand-ouest, les établissements scolaires travaillent à proposer diverses formations professionnelles adaptées aux jeunes pour les aider à devenir pleinement autonome mais aussi à faciliter leur insertion dans le monde professionnel. Aujourd’hui, zoom sur un de nos Bac Pro : Aménagements paysagers.

Quel parcours ?