Objectif de la formation

• Bénéficier d’un accompagnement pédagogique et éducatif personnalisé.
• Obtenir un diplôme de niveau 4.
• Acquérir des compétences professionnelles et des savoir-être pour s’insérer dans la vie active.

Un programme pratique et immersif

• Enseignements généraux (15 h)
• Enseignements professionnels (15 h)
• Travaux pratiques dans notre atelier de boulangerie-pâtisserie
• Stages de formation en milieu professionnel (22 semaines sur 3 ans) 

Les élèves en Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie ont également la possibilité de réaliser une période de formation en milieu professionnel en Europe grâce au programme Erasmus+.

Poursuite d’études

Une fois leur Bac Pro validé, différentes possibilités de poursuite d'études s'offrent au jeune : en brevet professionnel boulanger ou en brevets de maîtrise boulanger ou pâtissier confiseur glacier traiteur. Il est également possible de se lancer directement dans la vie active.

Métiers accessibles à l’obtention du diplôme

• Boulanger, Pâtissier.
• Commercant en alimentation.
• Opérateur de fabrication de produits alimentaires